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2011年12月31日 (土)

お正月の買い出しに行きました

昨日は、お正月食材を買う為にスーパーに買い出しに行きました。

年末ということもあって、スーパーはすごい人でした。

元旦は主人の実家にお呼ばれに行き、

翌日は私の実家でおせちをごちそうになるので、

我が家では簡単なおせち料理を準備する程度です。

いつも少量のおせちセットを買ってきて、

小さな重箱に詰めるだけなのですが、

今回は数の子とだし巻き卵だけは、家で手作りすることにしました。

スーパーの魚屋さんで美味しそうな数の子を見つけたので、

昨日の夜から塩抜きをしておきました。

程良く塩が抜けていたので、今日のお昼からお出汁につけてあります。

明日の朝だし巻き卵を作って、

買ってきた黒豆やたつくり、かまぼこなどと一緒に重箱に詰めようと思います。

今年も残り僅か、来年も素敵な1年にしたいものです。

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